2009年12月27日 星期日
做個紀念 1
2009年12月13日 星期日
2009年12月6日 星期日
在 Zen 找到 Apple Choice
11月既曼谷之行,只穿了一對鞋去,行行吓,就腳痛,腳痛就有新鞋。。。
$1790銖,再有7折既Apple Choice黑幼帯涼鞋購於Zen,後發現只有Zen有折扣。另鞋頭有閃片既絹鞋係小平既。
$1790銖,再有7折既Apple Choice黑幼帯涼鞋購於Zen,後發現只有Zen有折扣。另鞋頭有閃片既絹鞋係小平既。
我既Once upon a time在緩媛更新中。。。
2009年11月22日 星期日
2009年10月26日 星期一
中式牛柳
26Oct09 假日節目-執房。
把剪存多時的食譜存檔-中式牛柳。
40mins
材料
牛柳1磅
洋蔥1/2個(切絲)
甜酸醬240克、雞粉/咖喱各1/2茶匙、醬油/生抽各1茶匙、生粉水少許
醃料
生抽1茶匙、梳打粉/糖/雞粉/吉士粉各1/2茶匙、蛋1/2隻(拂勻)
做法
1. 牛柳切片,每件用刀拍一拍,加入醃料拌勻醃20分鐘。
2. 開大火燒熱鑊下油,下洋蔥略炒,加少許甜酸醬炒熟,取出伴碟。
3. 將剩餘的甜酸汁加入咖喱、醬油、雞粉、生抽及生粉水拌勻備用。
4. 燒熱鑊下油,放入牛柳,用細火慢慢煎香,煎至7成熟後取出備用。
5.燒熱鑊下油,下(3) 煮熱後,將牛柳回鑊快手炒勻,鋪在洋蔥面即可。
提示:牛柳切片後用刀拍一拍,可以令肉質更鬆軟。
把剪存多時的食譜存檔-中式牛柳。
40mins
材料
牛柳1磅
洋蔥1/2個(切絲)
甜酸醬240克、雞粉/咖喱各1/2茶匙、醬油/生抽各1茶匙、生粉水少許
醃料
生抽1茶匙、梳打粉/糖/雞粉/吉士粉各1/2茶匙、蛋1/2隻(拂勻)
做法
1. 牛柳切片,每件用刀拍一拍,加入醃料拌勻醃20分鐘。
2. 開大火燒熱鑊下油,下洋蔥略炒,加少許甜酸醬炒熟,取出伴碟。
3. 將剩餘的甜酸汁加入咖喱、醬油、雞粉、生抽及生粉水拌勻備用。
4. 燒熱鑊下油,放入牛柳,用細火慢慢煎香,煎至7成熟後取出備用。
5.燒熱鑊下油,下(3) 煮熱後,將牛柳回鑊快手炒勻,鋪在洋蔥面即可。
提示:牛柳切片後用刀拍一拍,可以令肉質更鬆軟。
2009年10月12日 星期一
喝采 1
Photos from www.lizawang.com.
9 Oct 09 汪明荃擔任「亦慈亦俠亦詼諧─梁醒波藝術人生」展覽開幕禮主禮嘉賓,地點在香港大學,以花甲之年勞駕灰綢唐衫來講,完全得心應手,啱場合,合身份,重要好好睇,呀媽話似三十幾。Someday,我都要來個灰綢唐衫...配條fur又會點呢?!
為汪明荃喝采!!!
為汪明荃既灰綢唐衫喝采!!!
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